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二维码溯源系统打造水产品的“身份证”

2024-01-26 浏览: 84

食品安全一直是我们最关注的的问题之一,而水产品作为一个现代人最喜爱吃的食品之一,对于水产品的安全讲究可谓是很重要的事情,二维码能有效的帮你解决这个问题

把二维码作为水产品合格证明的“身份证”,经过二维码‌‌追溯系统只需手机一扫,育苗、养殖、捕捞、加工整个过程的数据了如指掌。往常,在福建,已有10家水产养殖企业完成了这种二维码追溯管理。作为水产养殖强县,连江被归入水产质量平安追溯体系的企业共有4家。其中,官坞海洋开发有限公司便是福建省首批10家正式启用二维码标识的企业之一。

依据请求,被归入水产质量平安追溯体系的企业必需树立全程水产操作记载,以及用药、饲料运用等养殖记载档案,并做好产量和产品收买、销售记载。这些消费信息都会经过水产品平安追溯软件,录入到信息管理系统。如此一来,水产品的“前世今生”一清二楚。

以海参为例,二维码追溯系统记载海参从育苗到成年,共要把好“三道关”。第一关是育苗关,从北方购回的海参苗起初只是肉眼可见的小白点,将它们分类投放到各个养殖池后,公司会对每个水池停止标号编码,确保各池养殖数据不紊乱;第二关中,由于海参生长过程对环境请求极高,养殖人员在清算水池时,将海参整池移出,清算终了后,再放回原池,最大水平减少环境数据变化;到了第三关,经过挑选的海参被投放到固定海域,海参所“住”的吊笼也继续持续养殖池编码,直至售出。

层层的实时数据采集成就了消费者追溯海参质量的线索,一旦产品呈现问题,消费者能够马上找到我们海参养殖公司。翻开微信客户端的“扫一扫”功用,经过二维码追溯系统“售出的产品会标注消费企业、产地、投苗时间、收成时间和上市时间等内容,点击企业信息还能看到更为细致的图文引见,水产品主管部门也会经过平台停止监管。”

二维码溯源系统的意义:

1、食品平安监管形势的理想需求;

2、进步监管效率的重要措施;

3、促进企业自律,维护企业信誉的有效手腕;

4、对违法行为依法施行精准打击;

5、确保监控到位、控制有效;

6、确保食品类产质量量平安;

7、企业开展全分销、营销、推行、溯源、防伪等本钱最低方式;

8、国度法律法规和长期规划的客观请求;


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