农产品溯源是整个食品行业中，较难实现的一环，为什么这样说呢？
主要是因为农产品追溯需要将生产者、监管人员、消费者三个步骤打通并关联起来。
农业生产是一项特殊、复杂、且重要的工作，它关系到人类温饱、健康和生态循环。随着人们对食品生产安全意识的提高。
农产品溯源适合对象：
农产品生产企业、合作社、种植户、家庭农场，农业部门。
二维码溯源可以追踪到哪些农业信息？
1. 主体信息管理
对农业生产主体基本信息和生产基地概况信息进行管理。
2. 农业投入品管理
将生产过程中使用的肥料、农药、饲料等农业投入品的来源、使用情况和库存情况进行管理记录，同时紧密对接农资监管平台，实现投入品领用和生产使用的关联，建立投入品使用追溯信息链条。
3. 标准化生产过程管理
按不同产业的标准化生产规划，对农产品生产过程的关键控制点进行信息的自动、精准、批量采集，自动生成电子台账，建立安全生产档案。
4. 质量检测管理
对农产品检测、产地环境检测、三品一标认证等质量认证进行管理。
5. 溯源管产档案
对农产品的批次、品种、追溯码及被查询的次数等信息进行管理。
农产品溯源的优势
1. 质量追溯
查询用户只需扫码就可以查询到产品的所有生产信息，轻松辨别真伪。
2. 安全生产管理
以农业生产者建立的溯源档案，实现对种植信息，施肥信息，灌溉信息，植保信息和收获信息的记录功能，全程记录农产品从种到收的各个环节。
3. 加工渠道
收购商或企业会进一步记录这些收购的作物加工成成品后的信息，包括成品名称、价格、保质期、企业简介等。同时，质检信息可以全程附属进去。
4. 质量监督管理
农产品溯源系统可以完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理服务条码等功能。
5. 对农产品生产者来说
可以增强消费者信任，拓宽用户来源，拉动消费者再次购买。
6. 对消费者来说，农产品全程可溯源，每一个生成环节都有安全保障，实现了“从田头到餐桌”的全程质量监控，可以买的更放心，吃的更安心更健康。从源头解决食品安全问题。
